Mengenal Menu Berbuka Di Berbagai Negara
Sunday, May 27, 2018
SELAMAT DATANG DAN SEMOGA NYAMAN DENGAN THREAD SAYA:shakehand2
Quote:
Quote:
Spoiler for pertama:
Afganistan
Di afganistan menu berbuka puasa antara lain:
Shorwa.
Sup tradisional afganistan yang berisi daging dan kentang.
Manti.
Olahan dimsum khas timur tengah dengan isian daging kambing. Penyajiannya juga terbilang sama dengan siomay.
Bolani.
Gorengan berupa Roti tipis yang di isi dengan sayur mayur mirip martabak.
Kabuli palaw.
Olahan nasi dengan campuran kaldu dan irisan daging kambing , kismis dan wortel yang dimasak dengan di oven.
Di afganistan menu berbuka puasa antara lain:
Shorwa.
Manti.
Olahan dimsum khas timur tengah dengan isian daging kambing. Penyajiannya juga terbilang sama dengan siomay.
Bolani.
Gorengan berupa Roti tipis yang di isi dengan sayur mayur mirip martabak.
Kabuli palaw.
Olahan nasi dengan campuran kaldu dan irisan daging kambing , kismis dan wortel yang dimasak dengan di oven.
Quote:
Spoiler for kedua:
Bangladesh
Di bangladesh menu menu makanannya di dominasi oleh jenis kacang kacangan yang kaya akan serat.
Beguni.
Olahan terong yang digoreng dengan dibaluri "bengal gram flour".
Piyaju gorengan dari pasta kacang merah. (Saudaraan sama gorengan dadar jagung nih.)
Muri.
Selain itu ada Muri makanan tradisional bangladesh yang mirip dengan sereal.
Haleem.
Masakan yang terbuat dari daging domba , kacang merah dan rempah rempah dimasak perlahan selama 7 sampai 8 jam. (Lama nya kaya bikin rendang.)
Di bangladesh menu menu makanannya di dominasi oleh jenis kacang kacangan yang kaya akan serat.
Beguni.
Olahan terong yang digoreng dengan dibaluri "bengal gram flour".
Piyaju gorengan dari pasta kacang merah. (Saudaraan sama gorengan dadar jagung nih.)
Muri.
Selain itu ada Muri makanan tradisional bangladesh yang mirip dengan sereal.
Haleem.
Masakan yang terbuat dari daging domba , kacang merah dan rempah rempah dimasak perlahan selama 7 sampai 8 jam. (Lama nya kaya bikin rendang.)
Quote:
Spoiler for ketiga:
India
Walaupun india warganya mayoritas beragama hindu namun di beberapa daerah di india mememiliki pemukiman muslim. Di india menu makanan yang biasa disajikan untuk berbuka puasa lebih ke arah vegetarian.
Nombu kanji.
Bubur khas india yang dimasak dengan daging sayur.
Bonda.
Gorengan kentang yang di baluri tepung gram, yaitu tepung yang berasal dari jenis kacang atau buncis. Disajikan dengan rasa pedas
Pakora .
Gorengan berasal dari sayur seperti terong ,bawang , bayam yang di baluri tepung gram.
Sheer khurma.
Makanan yang berisi susu , kurma , dan pasta. Tekstur sheer khurma mirip bubur gandum.
Vada.
Jajanan mirip donat terbuat bukan dari kentang melainkan urad dal (kacang kacangan)
Walaupun india warganya mayoritas beragama hindu namun di beberapa daerah di india mememiliki pemukiman muslim. Di india menu makanan yang biasa disajikan untuk berbuka puasa lebih ke arah vegetarian.
Nombu kanji.
Bubur khas india yang dimasak dengan daging sayur.
Bonda.
Gorengan kentang yang di baluri tepung gram, yaitu tepung yang berasal dari jenis kacang atau buncis. Disajikan dengan rasa pedas
Pakora .
Gorengan berasal dari sayur seperti terong ,bawang , bayam yang di baluri tepung gram.
Sheer khurma.
Makanan yang berisi susu , kurma , dan pasta. Tekstur sheer khurma mirip bubur gandum.
Vada.
Jajanan mirip donat terbuat bukan dari kentang melainkan urad dal (kacang kacangan)
Quote:
Spoiler for ke empat:
Iran
Chai.
Teh tradisional timur tengah yang diseduh dari teh hitam dan di tambahkan kayu manis ,jahe dan merica.
Bamiyeh.
Donat dari timur tengah ini dibuat dengan cara adonan donat yang dicelup sirup sebelum di goreng.
Barbari.
Roti tipis mirip canai yang dibuat dengan cara di oven
Paneer.
Makanan olahan keju dengan ditambah herb yang cocok untuk berbuka puasa
Chai.
Teh tradisional timur tengah yang diseduh dari teh hitam dan di tambahkan kayu manis ,jahe dan merica.
Bamiyeh.
Donat dari timur tengah ini dibuat dengan cara adonan donat yang dicelup sirup sebelum di goreng.
Barbari.
Roti tipis mirip canai yang dibuat dengan cara di oven
Paneer.
Makanan olahan keju dengan ditambah herb yang cocok untuk berbuka puasa
Quote:
Spoiler for ke lima:
Malaysia
Negara asal ais kepal milo yang serumpun dengan indonesia ini memiliki tradisi hampir sama dengan negara kita. Di kala sore hari menjelang berbuka banyak berjejeran bazar makanan khas ramadhan.
Bandung drink.
Minuman segar yang terbuat dari susu kondensasi dan ditambah sirup. Selain itu ada juga Susu kedelai dengan cincau hitam.
Laksa.
Sejenis mie yang menggunakan kuah kari dengan toping udang , ayam , ikan dengan rasa cenderung pedas. (Mi ayam versi malaysia)
Ayam percik.
Ayam ungkep khas malaysia yang pembuatannya terbilang cukup lama selama memasak rendang ini kemudian disajikan di bakar.
Nasi lemak.
Nasi uduk versi malaysia yang terbuat dari nasi yang dimasak dentan santan dengan lauk telur rebus , kering tempe, daging , sayur dan sebagainya
Negara asal ais kepal milo yang serumpun dengan indonesia ini memiliki tradisi hampir sama dengan negara kita. Di kala sore hari menjelang berbuka banyak berjejeran bazar makanan khas ramadhan.
Bandung drink.
Minuman segar yang terbuat dari susu kondensasi dan ditambah sirup. Selain itu ada juga Susu kedelai dengan cincau hitam.
Laksa.
Sejenis mie yang menggunakan kuah kari dengan toping udang , ayam , ikan dengan rasa cenderung pedas. (Mi ayam versi malaysia)
Ayam percik.
Ayam ungkep khas malaysia yang pembuatannya terbilang cukup lama selama memasak rendang ini kemudian disajikan di bakar.
Nasi lemak.
Nasi uduk versi malaysia yang terbuat dari nasi yang dimasak dentan santan dengan lauk telur rebus , kering tempe, daging , sayur dan sebagainya
Quote:
Spoiler for ke enam:
Turki.
Negara dua benua ini memang terkenal dengan daging kebabnya. Oleh karena itu banyak hidangannya yang menggunakan daging kambing.
Pastirama
Daging kambing yang pengolahannya dibumbui dan dikeringkan selama sepuluh hingga lima belas hari sebelum dimakan.
Sujuk.
Sosis khas timur tengah dengan daging sapi atau kambing
Ramazan pidesi.
roti pita khas turki ini dihidangkan dengan minyak wijen diatasnya. Roti ini dihidangkan khusus ketika bulan ramadhan
Turkish borek.
pastry khas turki yang berupa adonan puff pastry dengan isian daging domba yang kemudian si masak dengan di oven.
Negara dua benua ini memang terkenal dengan daging kebabnya. Oleh karena itu banyak hidangannya yang menggunakan daging kambing.
Pastirama
Daging kambing yang pengolahannya dibumbui dan dikeringkan selama sepuluh hingga lima belas hari sebelum dimakan.
Sujuk.
Sosis khas timur tengah dengan daging sapi atau kambing
Ramazan pidesi.
roti pita khas turki ini dihidangkan dengan minyak wijen diatasnya. Roti ini dihidangkan khusus ketika bulan ramadhan
Turkish borek.
pastry khas turki yang berupa adonan puff pastry dengan isian daging domba yang kemudian si masak dengan di oven.
Quote:
Spoiler for ke tujuh:
Rusia
Di Rusia daerah daerah yang di tinggali oleh masyarakat muslim antara lain Dagestan, Chechnya, Adygea dan Crimea.
Di Moscow and Kiev sendiri saat ramadhan tiba diadakan buka bersama di beberapa tempat yang di organisir oleh Russia's Mufti Council dengan mendirikan tenda-tenda terbuka.
Beshbarmak
Sejenis mie rebus dengan daging kambing rebus dengan bumbu bumbu khas dan shorpo atau kaldu yang terbuat dari daging kambing (mirip mie ayam indonesia) ditambah dengan Kurze atau siomay khas daerah rusia
Kvass
Untuk minuman rusia memiliki minuman tradisional non alkohol yang terkenal bernama kvass. Minuman ini terbuat dari gula ,air dan rye bread yang di fermentasi. Kvass terkenal dengan sebutan bir tanpa alkohol.
Di Rusia daerah daerah yang di tinggali oleh masyarakat muslim antara lain Dagestan, Chechnya, Adygea dan Crimea.
Di Moscow and Kiev sendiri saat ramadhan tiba diadakan buka bersama di beberapa tempat yang di organisir oleh Russia's Mufti Council dengan mendirikan tenda-tenda terbuka.
Beshbarmak
Sejenis mie rebus dengan daging kambing rebus dengan bumbu bumbu khas dan shorpo atau kaldu yang terbuat dari daging kambing (mirip mie ayam indonesia) ditambah dengan Kurze atau siomay khas daerah rusia
Kvass
Untuk minuman rusia memiliki minuman tradisional non alkohol yang terkenal bernama kvass. Minuman ini terbuat dari gula ,air dan rye bread yang di fermentasi. Kvass terkenal dengan sebutan bir tanpa alkohol.
Indonesia
Di negara kita indonesia banyak makanan yang menjadi khas ramadhan bahkan beberapa makanan juga tersedia di bulan-bulan biasa lainnya namun semakin semarak ketika ramadhan . Sebut saja gorengan yang beraneka macam jenisnya , lalu macam macam es pelepas dahaga. Makanan berat pun semakin dicari ketika ramadhan. Jika dijelaskan satu satu niscaya bakalan ber part part threadnya. Yang jadi favorit saya sendiri adalah gorengan bakwan plus minum es teh.
Wahhh... nikmat berbuka sekali....
Sekian thread saya kali ini
Semoga bermanfaat dan menambah ilmu
Menu makanan berbuka puasa apakah kesukaanmu ???
Di negara kita indonesia banyak makanan yang menjadi khas ramadhan bahkan beberapa makanan juga tersedia di bulan-bulan biasa lainnya namun semakin semarak ketika ramadhan . Sebut saja gorengan yang beraneka macam jenisnya , lalu macam macam es pelepas dahaga. Makanan berat pun semakin dicari ketika ramadhan. Jika dijelaskan satu satu niscaya bakalan ber part part threadnya. Yang jadi favorit saya sendiri adalah gorengan bakwan plus minum es teh.
Wahhh... nikmat berbuka sekali....
Sekian thread saya kali ini
Semoga bermanfaat dan menambah ilmu
Menu makanan berbuka puasa apakah kesukaanmu ???
Sumber gambar : google
