Baru Masuk Mulut, Langsung Muncrat dan Bikin Ketagihan!
Tuesday, August 7, 2018
Hello, what news everybody? Selamat datang, dan selamat membaca:Yb
Sensasi muncrat di dalam mulut itu memang asyik serta bisa memberikan rasa kepuasan tersendiri. Setuju kan? Ya, begitulah sensasi yang dimunculkan oleh makanan tradisional yang enak satu ini. Dialah klepon, tapi apa itu klepon? Klepon ataupun kelepon merupakan salah satu jajanan pasar yang dibuat dari bahan tepung beras ketan.
Bentuk jajanya yang bulat kecil, berwarna hijau, dan juga berisikan cairan kental yang berbahan dasar dari gula jawa. Makanan tradisional ini sering disajikan dengan taburan-taburan parutan kelapa di bagian atasnya. Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, nikmatnya ngunyah klepon ini terjadi waktu makanan hancur lalu memuntahkan isi di dalamnya.
Saat makan, crot! Seketika cairan kental manis yang berbahan dasar gula jawa tersebut membanjiri seluruh mulut, duh nikmatnya! Gansis belum pernah makan klepon? Kemana aja, buruan beli dan coba klepon yang banyak dijual di pasar tradisional terdekat dan rasakan sensasinya. Atau gansis pingin buat sendiri, begini caranya.
Bahan-bahan :
250 gram tepung ketan
1 sdm air kapur sirih
1 sdt garam
100 gram gula merah
3 tetes pewarna hijau
Air hangat secukupnya
1/2 butir kelapa setengah tua
Cara Membuat :
Cincang dahulu kasar gula merah, lalu di sisihkan.
Kelapa setengah tua diparut secara memanjang, berilah garam secukupnya. Kukus sekitar 10 menit lamanya.
Campurkan tepung ketan, 1/2 sendok teh garam, serta air kapur sirih.
Beri juga pewarna hijau, kemudian aduk-aduk.
Masukkan air hangat ke adonan tepung, uleni hingga kalis dan dapat dibentuk.
Ambil sedikit adonan, pipihkan kemudian beri gula merah di bagian tengahnya. Lalu bulatkan.
Panaskan air sampai mendidih. Saat sudah mendidih, masukkan adonan klepon yang selesai dibulatkan.
Masak klepon hingga mengapung. Angkat lalu segera gulingkan di atas parutan kelapa parut.
Dan taraaa, kue crot alias klepon siap dihidangkan dan disantap.
Yuk, mari lestarikan jajanan tradisional khas Indonesia!
Terima Kasih dan Sampai Jumpa!
Sumur : Otak Pintar TS
Refrensi Lain : 1 - 2
Handmade © Leon's
Find me on Instagram : @abdanleon
Rekomendasi Thread Lain :
Berbagai Keunikan Ada di Sini, Karena #IniIndonesiaku
Sensasi muncrat di dalam mulut itu memang asyik serta bisa memberikan rasa kepuasan tersendiri. Setuju kan? Ya, begitulah sensasi yang dimunculkan oleh makanan tradisional yang enak satu ini. Dialah klepon, tapi apa itu klepon? Klepon ataupun kelepon merupakan salah satu jajanan pasar yang dibuat dari bahan tepung beras ketan.
Bentuk jajanya yang bulat kecil, berwarna hijau, dan juga berisikan cairan kental yang berbahan dasar dari gula jawa. Makanan tradisional ini sering disajikan dengan taburan-taburan parutan kelapa di bagian atasnya. Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, nikmatnya ngunyah klepon ini terjadi waktu makanan hancur lalu memuntahkan isi di dalamnya.
Saat makan, crot! Seketika cairan kental manis yang berbahan dasar gula jawa tersebut membanjiri seluruh mulut, duh nikmatnya! Gansis belum pernah makan klepon? Kemana aja, buruan beli dan coba klepon yang banyak dijual di pasar tradisional terdekat dan rasakan sensasinya. Atau gansis pingin buat sendiri, begini caranya.
Bahan-bahan :
250 gram tepung ketan
1 sdm air kapur sirih
1 sdt garam
100 gram gula merah
3 tetes pewarna hijau
Air hangat secukupnya
1/2 butir kelapa setengah tua
Cara Membuat :
Cincang dahulu kasar gula merah, lalu di sisihkan.
Kelapa setengah tua diparut secara memanjang, berilah garam secukupnya. Kukus sekitar 10 menit lamanya.
Campurkan tepung ketan, 1/2 sendok teh garam, serta air kapur sirih.
Beri juga pewarna hijau, kemudian aduk-aduk.
Masukkan air hangat ke adonan tepung, uleni hingga kalis dan dapat dibentuk.
Ambil sedikit adonan, pipihkan kemudian beri gula merah di bagian tengahnya. Lalu bulatkan.
Panaskan air sampai mendidih. Saat sudah mendidih, masukkan adonan klepon yang selesai dibulatkan.
Masak klepon hingga mengapung. Angkat lalu segera gulingkan di atas parutan kelapa parut.
Dan taraaa, kue crot alias klepon siap dihidangkan dan disantap.
Yuk, mari lestarikan jajanan tradisional khas Indonesia!
Terima Kasih dan Sampai Jumpa!
Sumur : Otak Pintar TS
Refrensi Lain : 1 - 2
Handmade © Leon's
Find me on Instagram : @abdanleon
Rekomendasi Thread Lain :
Berbagai Keunikan Ada di Sini, Karena #IniIndonesiaku
