Pentingnya Konsumsi Serat Pangan Bagi Tubuh

:haiAssalamualaikum Wr. Wb.:salamkenal

:coolSelamat datang di thread steguh39:1thumbup

Kali ini ane bakal ngebahas tentang serat pangan. Agan dan sista pasti udah sering denger tentang serat pangan buat melancarkan sistem pencernaan, tapi apa cuma itu aja manfaatnya? Dan di thread ini ane bakal ngebahas tuntas perkara serat pangan.

A. Serat Pangan

Quote:

Serat pangan atau yang biasa disebut juga dietary fiber merupakan bagian dari bahan makanan nabati yang tahan terhadap proses-proses pencernaan oleh enzim-enzim pada sistem pencernaan manusia. Komponen paling banyak dari serat pangan ditemukan pada dinding sel tumbuhan. Komponen tersebut meliputi senyawa seperti selulosa, hemiselulosa, pektin, lignin, dan gum. Serat banyak terdapat pada makanan seperti sayur-sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan. Angka kecukupan serat kurang lebih adalah 25g/hari bagi wanita, dan 38 g/hari bagi pria.

Spoiler for Serat Pangan:

B. Serat Pangan Dan Kontrol Berat Badan

Quote:

Serat Pangan utamanya jenis serat larut air memiliki kemampuan untuk mengurangi penyerapan lemak oleh sistem pencernaan, sehingga akan sangat membantu untuk mengontrol berat badan. Selain itu, konsumsi serat pangan juga membuat kita menjadi mudah merasa kenyang, sehingga akan membantu mengurangi konsumsi makanan.

C. Serat Pangan Dan Kanker Usus Besar

Quote:

Serat makanan diketahui memperlambat penyerapan dan pencernaan karbohidrat, juga membatasi insulin yang dilepas ke pembuluh darah. Terlalu banyak insulin akan menghasilkan protein dalam darah yang menambah risiko munculnya kanker, yang disebut insulin growth factor (IGF). Serat pangan pun dapat melekat pada partikel penyebab kanker, lalu membawanya keluar dari dalam tubuh.

D. Serat Pangan Dan Kolesterol

Quote:

Seperti yang sudah ane paparkan sebelumnya bahwa serat pangan mampu menjerat lemak dalam usus dan mengurangi penyerapannya. Dalam saluran pencernaan, serat mengikat asam empedu yang merupakan produk akhir kolesterol dan kemudian dikeluarkan bersama tinja. Dengan demikian, makin tinggi konsumsi serat larut akan semakin banyak asam empedu dan lemak yang dikeluarkan oleh tubuh. 

E. Serat Pangan Dan Gula Darah

Quote:

Mekanisme serat pangan dapat memperbaiki kadar gula darah yaitu berhubungan dengan kecepatan penyerapan karbohidrat masuk ke dalam aliran darah yang dikenal dengan indeks glikemik. Indeks glikemik ini mempunyai angka dari 0 sampai 100 dimana makanan yang cepat dirombak dan cepat diserap masuk ke aliran darah mempunyai angka indeks glikemik yang tinggi sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah. Sebaliknya makanan yang lambat dirombak dan lambat diserap masuk ke aliran darah mempunyai angka indeks glikemik yang rendah sehingga dapat menurunkan kadar gula darah. 

Untuk efek negatif dari kurangnya konsumsi serat pangan, agan dan sista bisa membaliknya sendiri dari efek positif yang udah ane paparkan di atas. Udah jelas kan masalah tentang pentingnya serat pangan? Ane harap udah:)

Sumber:

1. Referensi 1

2. Referensi 2
3. Gambar

Sekian informasi yang bisa ane sampaikan buat agan dan sista. Terimakasih sudah mau meluangkan waktu buat ngebaca thread steguh39. Semoga bermanfaat.

Kalo berknenan, jangan lupa

:rate5dan:toast

:2thumbupWassalamualaikum Wr. Wb:travel

Share this post