Hola agan sista semua
:iloveindonesia
Quote:
Puasa bukan halangan untuk berkegiatan atau dijadikan alasan untuk bermalas-malasan. Sayangnya, jika salah memilih menu sahur, seringkali kegiatan jadi terganggu karena ngantuk. Tapi jika tidak sahur, juga jadi lemas dan ujung-ujungnya ngantuk lagi dan kegiatan terganggau. Apalagi jika kita harus membawa kendaraan sendiri dalam keadaan ngantuk begitu. Bahaya!
Agar tubuh tetap sehat dan segar saat puasa, kita memerlukan asupan nutrisi saat sahur. Jangan malah men-skip makan sahur. Men-skip makan saat sahur itu tidak sehat lho. Karenanya biasakan sahur, tapi dengan menu yang sehat dan seimbang.
Apa aja sih, menu makan sahur yang bisa menghindarkan kita dari ngantuk? Simak thread ini sampai selesai ya.
1. Hindari Karbohidrat Berlebih
Salah satu kebiasaan buruk orang Indonesia saat makan adalah mengonsumsi nasi dengan jumlah besar. Padahal karbohidrat berlebihan dari nasi bisa membuat otak dan tubuh menjadi rileks, lalu akhirnya otak akan memerintahkan untuk tertidur. Karenanya, batasi konsumsi karbohidrat saat sahur.
2. Kenyangkan dengan Serat
Untuk mengenyangkan, tambahkan makanan berserat dalam menu sahur. Bisa dari sayuran atau buah-buahan. Selain mengenyangkan, serat juga akan membantu merilis karbohidrat lebih pelan sehingga energi kita akan tersimpan lebih lama dan menghindarkan kita dari ngantuk.
3. Protein
Protein adalah salah satu sumber energi selain karbohidrat dan glukosa. Kelebihan protein dibanding karbohidrat adalah level glikemiknya yang lebih rendah alias lebih lama dicerna dan lebih lama mengeluarkan energi. Jadi, kita akan merasa kenyang dan energik lebih lama.
Kita bisa mendapatkan protein dari sumber nabati seperti tahu, tempe, dan kacang-kacangan. Bisa juga dari sumber hewani seperti ikan, daging sapi, atau ayam. Jika berencana memasak ayam dan ingin manfaat lebih, kita bisa membuat kaldu sari pati ayam dengan merebusnya terlebih dahulu selama beberapa jam di atas api kecil. Sari pati ayam itu nantinya bisa digunakan untuk memasak atau diminum langsung. Jangan salah lho, sari pati ayam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Sari pati ayam bisa membantu menjaga stamina, daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, memelihara fungsi otak agar daya pikir dan daya ingat meningkat. Banyak banget kan, manfaatnya. Cocok dikonsumsi saat sahur agar tetap segar, sehat, dan gak gampang ngantuk. Kalo males bikin sari pati ayamnya, bisa juga beli suplemen sari pati ayam siap konsumsi.
4. Cukup Air
Sebagian tubuh kita terdiri dari air dan untuk menjaga organ-organ penting bekerja dengan baik, kita membutuhkan air. Kekurangan air akan membuat kerja otak melambat dan memberikan sinyal untuk istirahat alias mengantuk. Jadi, pastikan kebutuhan air saat sahur terpenuhi ya.
Itulah sebagian tips menyusun menu sahur yang gak bikin ngantuk. Ada tips tambahan gak nih? Kalo ada, boleh dong tambahin di komen :cendols