Israel membangun peternakan sapi perah pertama di Papua
Sunday, June 17, 2018
Israel membangun peternakan sapi perah pertama di Papua
Proyek terbaru yang dirancang oleh pria yang membawa keahlian produk susu Israel ke berbagai tempat termasuk Meksiko, Inggris, Filipina, Rumania, Nigeria, dan Tiongkok.
Sebut dia manusia susu dunia. Sejak 1990, insinyur sipil Ronen Feigenbaum telah menggunakan teknologi Israel dan tahu bagaimana membangun peternakan sapi perah di Tiongkok, Inggris, India, Meksiko, Namibia, Nigeria, Filipina, Rumania, Afrika Selatan, Vietnam dan sekarang Papua Nugini.
"Peternakan sapi perah Israel adalah yang terbaik di dunia. Sapi kami adalah juara dalam produksi, "kata Feigenbaum, menjelaskan mengapa semua negara-negara ini mencari keahlian Israel.
Dia berimigrasi ke Israel pada 1973 dari Argentina - di mana dia tidak pernah melihat sapi kecuali di piring makan - dan akhirnya mengelola susu kibbutz (masyarakat peternakan) sebelum mendapatkan gelar insinyur sipil di Technion-Israel Institute of Technology yang bergengsi pada tahun 1978.
Feigenbaum menjadi perancang peternakan sapi perah, pertama untuk Gerakan Kibbutz dan sekarang di Alefbet Planners yang berbasis di Tel Aviv, di mana dia bertanggung jawab atas perencanaan ternak dan bangunan pertanian.
Dari tahun 1980 hingga 1990 ia bekerja di seluruh Israel, sementara hari ini ia melakukan perjalanan secara luas untuk berbagi kemajuan Israel dalam setiap aspek peternakan sapi perah, mulai dari manajemen peternakan hingga memerah susu sampai silase.
Sudah diketahui bahwa sapi jenis Holstein Israel adalah papan atas dalam produksi susu. "Masing-masing rata-rata lebih dari 40 liter per hari, beberapa sebanyak 60," kata Feigenbaum kepada ISRAEL21c. Rata-rata AS adalah 30 liter per hari, dan di Inggris 21 liter.
Para klien Alefbet Planner untuk proyek Papua yang akan segera diselesaikan adalah perusahaan pengembangan internasional Israel, LR Group dan Innovative Agro Industry, sebuah perusahaan yang dimiliki oleh orang Israel yang tinggal di Papua.
Hingga saat ini, penduduk di negara pulau Pasifik barat daya tersebut tidak memiliki susu dan hanya dapat membeli produk susu impor.
Feigenbaum menggunakan teknologi Israel untuk memastikan kandang sapi akan nyaman di iklim tropis Papua. "Bahkan ketika pada hari panas dan lembab, sapi-sapi itu tetap dingin. Masing-masing memiliki cukup ruang untuk beristirahat, dan pagar memberikan ventilasi aktif dan pasif ketika tidak ada angin. "
Peralatan untuk salon pemerahan diberikan oleh perusahaan Israel Afimilk dan teknologi pertanian Israel digunakan di ladang di sekitar pertanian yang menanam rumput dan jagung untuk silase (pakan ternak). Teknologi air Israel digunakan dalam setiap langkah dari mengumpulkan dan memperlakukan air sungai untuk menggunakannya untuk mengairi sawah dan menyiram sapi.
Namun demikian, banyak komponen yang diimpor ke pulau terpencil tersebut dari negara lain: perangkat keras dari Italia dan Turki, baja dari Tiongkok, dan - terakhir tetapi tidak paling tidak - 515 heifer (sapi yang belum melahirkan) dari Selandia Baru. Peternakan itu akhirnya bisa diperluas menjadi 800 sapi.
"Pembangunan dimulai pada bulan Desember 2016. Pada bulan Juni 2017, 515 sapi betina, beberapa hamil, tiba di lokasi tersebut hingga kandang sapi yang sudah jadi harus dikarantina," kata Feigenbaum. "Pada awal November, beberapa sapi yang melahirkan mulai diperah - susu segar pertama yang diproduksi di Papua."
Hewan-hewan ini diperah dalam batch 14 di setiap sisi ruang tamu satupun tanpa tangan menyentuh puting. Cairan tersebut mengalir ke tangki pendingin dan ditransfer ke pabrik pengolahan untuk yogurt, keju, susu dan produk susu lainnya.
Feigenbaum mengatakan siklus laktasi pertama untuk sapi-sapi ini menghasilkan 25 hingga 30 liter setiap hari per sapi. Jumlah itu akan meningkat dengan laktasi kedua dan dalam generasi yang akan datang ketika genetika ditingkatkan, kata Feigenbaum.
"Anak-anak perempuan akan menghasilkan lebih dari ibu-ibu," katanya.
Di Selandia Baru asli mereka, sapi-sapi ini akan digembalakan dan karenanya akan menghasilkan rata-rata 13 liter per hari. Feigenbaum mengatakan bahwa penggembalaan memiliki kelebihan dan kekurangannya - sapi bebas berkeliaran dan mengunyah vegetasi di alam, tetapi di sisi lain mereka terpapar pada unsur-unsur dan tidak menghasilkan susu sebanyak sapi yang diberi makan dengan tepat diet di dalam lingkungan yang dikontrol iklim di mana masing-masing dipantau secara elektronik untuk tanda-tanda marabahaya.
"Setiap sapi memiliki tag ID elektronik dengan sensor yang mengukur perilaku, aktivitas, dan keluarannya, semua disimpan di komputer untuk membantu pengelola peternakan mendeteksi perubahan apa pun. Jika seekor sapi tiba-tiba menunjukkan perubahan parameter apa pun dari rata-rata biasanya, itu bisa berarti dia dalam keadaan panas atau terluka atau sakit," kata Feigenbaum.
Tahun lalu, koperasi pertanian raksasa Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) mengundangnya kembali ke tanah kelahirannya Argentina untuk memberi ceramah di konvensi tentang cara meningkatkan produksi susu sapi.
SUMBER
Perusahaan Israel jual Susu lebih murah dari susu Australia di Papua
Sebuah perusahaan Israel yang berbasis di Papua Nugini, Inovatif Agro, sudah mulai memproduksi berbagai jenis produk susu segar di dekat ibukota Port Moresby, Papua Nugini.
Susu peternakan sapi perah dijual dengan harga separuh dari harga susu impor asal Australia dan Selandia Baru. Sebagian alasannya karena tarif impor yang baru diperkenalkan di Papua Nugini.
Perusahaan tersebut mengatakan peternakannya termasuk mandiri, dengan menghasilkan 80 persen pakannya sendiri di atas lahan seluas 260 hektar, serta menggunakan air tanah dan tenaga surya untuk air cadangan.
"Kami melakukan secara ekonomi, model bisnis, dan studi kelayakan, semua terpenuhi dan kami meneruskan proyek ini," kata direktur eksekutif Ilan Weiss.
Susu, yogurt dan es krim buatan lokal bisa menggantikan produk susu impor yang berasal dari Australia dan Selandia Baru. Kedua negara ini merupakan eksportir utama produk susu ke Papua Nugini.
Untuk anggaran 2018., pemerintah Papua Nugini membebankan tarif tinggi pada importir susu dan Weiss mengatakan susu lokal akan tetap lebih murah daripada impor.
"Kami melihat penurunan harga 50 persen, jadi jika satu liter susu impor adalah 12,60 Kina (> Rp 50.000), maka harga yang disepakati dengan pengecer di Port Moresby adalah 6,60 Kina (> Rp 25.000)," katanya.
Sekitar 500 ekor sapi berada di sebuah peternakan di pinggiran kota untuk memasok susu.
Fasilitas baru ini menghabiskan biaya sekitar $50 juta (> Rp 650 miliar), untuk membangun, Kini fasilitas tersebut memperkerjakan sekitar 200 orang Papua Nugini.
Salah satu pekerjanya adalah lulusan universitas, seperti Christabeth Audubo, yang magang menjadi dokter hewan.
"Secara praktik, hampir semua yang telah saya pelajari di sini berbeda dengan apa yang telah saya pelajari dari sekolah," katanya.
Christabeth termasuk dalam jumlah kecil lulusan muda yang bisa memperoleh pekerjaan di Papua Nugini.
Lulusan lainnya, Adasha Ramo, bekerja sebagai asisten data.
Ia lulus dari Universitas Teknologi PNG.
"Di sekolah kebanyakan teori, kita tidak belajar secara rinci, hanya dasar-dasar anatomi, dengan masuk ke sini kita belajar lebih banyak tentang susu," katanya.
Perusahaan susu asal Israel tersebut kini sedang mempertimbangkan untuk membuka peternakan di bagian lain Papua Nugini.
SUMBER
Proyek terbaru yang dirancang oleh pria yang membawa keahlian produk susu Israel ke berbagai tempat termasuk Meksiko, Inggris, Filipina, Rumania, Nigeria, dan Tiongkok.
"Peternakan sapi perah Israel adalah yang terbaik di dunia. Sapi kami adalah juara dalam produksi, "kata Feigenbaum, menjelaskan mengapa semua negara-negara ini mencari keahlian Israel.
Dia berimigrasi ke Israel pada 1973 dari Argentina - di mana dia tidak pernah melihat sapi kecuali di piring makan - dan akhirnya mengelola susu kibbutz (masyarakat peternakan) sebelum mendapatkan gelar insinyur sipil di Technion-Israel Institute of Technology yang bergengsi pada tahun 1978.
Feigenbaum menjadi perancang peternakan sapi perah, pertama untuk Gerakan Kibbutz dan sekarang di Alefbet Planners yang berbasis di Tel Aviv, di mana dia bertanggung jawab atas perencanaan ternak dan bangunan pertanian.
Dari tahun 1980 hingga 1990 ia bekerja di seluruh Israel, sementara hari ini ia melakukan perjalanan secara luas untuk berbagi kemajuan Israel dalam setiap aspek peternakan sapi perah, mulai dari manajemen peternakan hingga memerah susu sampai silase.
Sudah diketahui bahwa sapi jenis Holstein Israel adalah papan atas dalam produksi susu. "Masing-masing rata-rata lebih dari 40 liter per hari, beberapa sebanyak 60," kata Feigenbaum kepada ISRAEL21c. Rata-rata AS adalah 30 liter per hari, dan di Inggris 21 liter.
Para klien Alefbet Planner untuk proyek Papua yang akan segera diselesaikan adalah perusahaan pengembangan internasional Israel, LR Group dan Innovative Agro Industry, sebuah perusahaan yang dimiliki oleh orang Israel yang tinggal di Papua.
Hingga saat ini, penduduk di negara pulau Pasifik barat daya tersebut tidak memiliki susu dan hanya dapat membeli produk susu impor.
Feigenbaum menggunakan teknologi Israel untuk memastikan kandang sapi akan nyaman di iklim tropis Papua. "Bahkan ketika pada hari panas dan lembab, sapi-sapi itu tetap dingin. Masing-masing memiliki cukup ruang untuk beristirahat, dan pagar memberikan ventilasi aktif dan pasif ketika tidak ada angin. "
Peralatan untuk salon pemerahan diberikan oleh perusahaan Israel Afimilk dan teknologi pertanian Israel digunakan di ladang di sekitar pertanian yang menanam rumput dan jagung untuk silase (pakan ternak). Teknologi air Israel digunakan dalam setiap langkah dari mengumpulkan dan memperlakukan air sungai untuk menggunakannya untuk mengairi sawah dan menyiram sapi.
Namun demikian, banyak komponen yang diimpor ke pulau terpencil tersebut dari negara lain: perangkat keras dari Italia dan Turki, baja dari Tiongkok, dan - terakhir tetapi tidak paling tidak - 515 heifer (sapi yang belum melahirkan) dari Selandia Baru. Peternakan itu akhirnya bisa diperluas menjadi 800 sapi.
"Pembangunan dimulai pada bulan Desember 2016. Pada bulan Juni 2017, 515 sapi betina, beberapa hamil, tiba di lokasi tersebut hingga kandang sapi yang sudah jadi harus dikarantina," kata Feigenbaum. "Pada awal November, beberapa sapi yang melahirkan mulai diperah - susu segar pertama yang diproduksi di Papua."
Hewan-hewan ini diperah dalam batch 14 di setiap sisi ruang tamu satupun tanpa tangan menyentuh puting. Cairan tersebut mengalir ke tangki pendingin dan ditransfer ke pabrik pengolahan untuk yogurt, keju, susu dan produk susu lainnya.
Feigenbaum mengatakan siklus laktasi pertama untuk sapi-sapi ini menghasilkan 25 hingga 30 liter setiap hari per sapi. Jumlah itu akan meningkat dengan laktasi kedua dan dalam generasi yang akan datang ketika genetika ditingkatkan, kata Feigenbaum.
"Anak-anak perempuan akan menghasilkan lebih dari ibu-ibu," katanya.
Di Selandia Baru asli mereka, sapi-sapi ini akan digembalakan dan karenanya akan menghasilkan rata-rata 13 liter per hari. Feigenbaum mengatakan bahwa penggembalaan memiliki kelebihan dan kekurangannya - sapi bebas berkeliaran dan mengunyah vegetasi di alam, tetapi di sisi lain mereka terpapar pada unsur-unsur dan tidak menghasilkan susu sebanyak sapi yang diberi makan dengan tepat diet di dalam lingkungan yang dikontrol iklim di mana masing-masing dipantau secara elektronik untuk tanda-tanda marabahaya.
"Setiap sapi memiliki tag ID elektronik dengan sensor yang mengukur perilaku, aktivitas, dan keluarannya, semua disimpan di komputer untuk membantu pengelola peternakan mendeteksi perubahan apa pun. Jika seekor sapi tiba-tiba menunjukkan perubahan parameter apa pun dari rata-rata biasanya, itu bisa berarti dia dalam keadaan panas atau terluka atau sakit," kata Feigenbaum.
Tahun lalu, koperasi pertanian raksasa Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) mengundangnya kembali ke tanah kelahirannya Argentina untuk memberi ceramah di konvensi tentang cara meningkatkan produksi susu sapi.
SUMBER
Perusahaan Israel jual Susu lebih murah dari susu Australia di Papua
Sebuah perusahaan Israel yang berbasis di Papua Nugini, Inovatif Agro, sudah mulai memproduksi berbagai jenis produk susu segar di dekat ibukota Port Moresby, Papua Nugini.
- Fasilitas milik perusahaan Israel di Papua Nugini bernilai > Rp 650 miliar
- Ada 500 ekor sapi untuk pasokan susu yang berada di peternakan di pinggiran kota Port Moresby
- Sekitar 200 warga Papua Nugini bekerja di pabrik susu tersebut
Susu peternakan sapi perah dijual dengan harga separuh dari harga susu impor asal Australia dan Selandia Baru. Sebagian alasannya karena tarif impor yang baru diperkenalkan di Papua Nugini.
Perusahaan tersebut mengatakan peternakannya termasuk mandiri, dengan menghasilkan 80 persen pakannya sendiri di atas lahan seluas 260 hektar, serta menggunakan air tanah dan tenaga surya untuk air cadangan.
"Kami melakukan secara ekonomi, model bisnis, dan studi kelayakan, semua terpenuhi dan kami meneruskan proyek ini," kata direktur eksekutif Ilan Weiss.
Susu, yogurt dan es krim buatan lokal bisa menggantikan produk susu impor yang berasal dari Australia dan Selandia Baru. Kedua negara ini merupakan eksportir utama produk susu ke Papua Nugini.
Untuk anggaran 2018., pemerintah Papua Nugini membebankan tarif tinggi pada importir susu dan Weiss mengatakan susu lokal akan tetap lebih murah daripada impor.
"Kami melihat penurunan harga 50 persen, jadi jika satu liter susu impor adalah 12,60 Kina (> Rp 50.000), maka harga yang disepakati dengan pengecer di Port Moresby adalah 6,60 Kina (> Rp 25.000)," katanya.
Sekitar 500 ekor sapi berada di sebuah peternakan di pinggiran kota untuk memasok susu.
Fasilitas baru ini menghabiskan biaya sekitar $50 juta (> Rp 650 miliar), untuk membangun, Kini fasilitas tersebut memperkerjakan sekitar 200 orang Papua Nugini.
Salah satu pekerjanya adalah lulusan universitas, seperti Christabeth Audubo, yang magang menjadi dokter hewan.
"Secara praktik, hampir semua yang telah saya pelajari di sini berbeda dengan apa yang telah saya pelajari dari sekolah," katanya.
Christabeth termasuk dalam jumlah kecil lulusan muda yang bisa memperoleh pekerjaan di Papua Nugini.
Lulusan lainnya, Adasha Ramo, bekerja sebagai asisten data.
Ia lulus dari Universitas Teknologi PNG.
"Di sekolah kebanyakan teori, kita tidak belajar secara rinci, hanya dasar-dasar anatomi, dengan masuk ke sini kita belajar lebih banyak tentang susu," katanya.
Perusahaan susu asal Israel tersebut kini sedang mempertimbangkan untuk membuka peternakan di bagian lain Papua Nugini.
SUMBER
