Apa Olahan Tempe Favorit Agan ?
Saturday, August 11, 2018
Tempe, sahabat karib dari Tahu ini adalah Makanan sejuta umat Indonesia yang paling enak apabila diolah dengan benar. Selain enak, tempe sendiri memiliki banyak sekali gizi yang terkandung di dalamnya mulai dari Vitamin A, B, D dan E. Belum lagi tinggi protein, mineral dan kaya akan antioksidan pencegah kanker. Sudah enak, sehat pula. Nikmat mana yang kau dustakan ?
Tempe dapat diolah bersama dengan berbagai jenis makanan dan dapat menjadi makanan khas dari bahan utamanya tempe itu sendiri. Lah apa saja nih ? yuk slide saja ke bawah gan sis !
Quote:
1. Tempe Goreng
Ini mah olahan tempe yang dapat agan cari dimana-mana. Ada yang langsung digoreng, ada yang dibumbui dulu dengan tepung. Rasanya pastinya garing kriuk-kriuk gimana ya gan. Sangat lazim dinikmati dengan cabe rawit dan saus sambal. aduh mak gak tahan !
:goyang
Quote:
2. Tempe Bacem
Kalau ini mah Olahan tempe favorit TS. Dimasak dengan cara direndam di dalam racikan bumbu (biasanya kecap, gula, garam, asam, lengkuas) masak dengan api kecil hingga bumbu meresap kedalam tempe, angkat dan dinginkan.
Rasanya manis kecap lembut dilidah. Biasanya TS nikmati ini dengan nasi uduk, ikan goreng dan sambal terasi, enggak tahu kalau gansis dan enggak mau tahu apa-apa lagi kalau makan ini tempe.
:lehuga
Kalau ini mah Olahan tempe favorit TS. Dimasak dengan cara direndam di dalam racikan bumbu (biasanya kecap, gula, garam, asam, lengkuas) masak dengan api kecil hingga bumbu meresap kedalam tempe, angkat dan dinginkan.
Rasanya manis kecap lembut dilidah. Biasanya TS nikmati ini dengan nasi uduk, ikan goreng dan sambal terasi, enggak tahu kalau gansis dan enggak mau tahu apa-apa lagi kalau makan ini tempe.
:lehuga
Quote:
3. Tempe Mendoan
Tempe khas dari Purwokerto ini sebenarnya tidak berbeda dengan tempe goreng tepung lainnya, hanya terletak pada racikan resep rahasia Crabby Petet yang ada di dalamnya, daun bawang dan siung bawang itu sendiri. Menurut TS tempe mendoan ini lebih nikmat dimakan dengan sambal kecap.
:matabelo
Quote:
4. Tempe Orak-Arik
Tempe dipotong berbentuk persegi maupun persegi panjang kecil, digoreng, kemudian di tumis dengan racikan resep sesuai agan sista. Biasanya menggunakan lada, gula jawa, kecap, daun salam, cabe merah dan sebagainya agar enak dan wangi. Tumis hingga kecoklatan. Sebagai tambahan, campurkan Teri goreng, kacang tanah aduk sampai tersebar merata setelah selesai tumis. Jadi deh sambal tempe untuk pelengkap nasi agan sista.
:2thumbup
Nah itu dia 4 olahan tempe yang paling enak menurut TS. Olahan tempe sendiri juga masih banyak, mulai dari tempe mercon, tempe penyet, tempe menjes, Kripik tempe (he-he)
Ada pula sekarang pizza dari tempe, sushi dari tempe, burger dari tempe dan lain sebagainya.
Tempe juga sekarang banyak dikonsumsi oleh orang-orang vegetarian sebagai pengganti ayam. Karena apa ? Karena enakkkk..
No no no.. Selain enak juga karena banyak gizinya untuk tubuh.
Okay, so thats all about Tempeh dari TS Anv. Mungkin ada dari kalian yang mau menambahkan menu masakan dari Tempe?
Langsung saja comment ya guys..
- ANV -
Spoiler for Sumber:
