Resep Kreasi Mie Instan Kuah Pedas! Rasanya Akan Membuatmu Ketagihan
Friday, August 31, 2018
Mie instan adalah menu sejuta umat di Indonesia. Banyak orang suka makanan yang satu ini. Namun kamu harus pandai berkreasi dengan mie instan agar tidak bosan disajikan dengan cara memasak yang sama. Terlebih jika kamu tidak sempat memasak dan tidak mempunyai waktu banyak, lebih baik coba berbagai resep mie instan. Resep mie instan kuah pedas ini pasti akan menambah semangatmu untuk menjalankan aktivitas berikutnya.
Mie Tek - Tek Asam Limau
Bahan :
- 1 bungkus mie instan rasa soto
- 5 siung bawang merah
- 1/2 buah tomat merah
- 1/2 buah jeruk limau
- 10 cabai rawit merah (atau sesuai selera)
- 1 butir telur
- 5 butir baso sosis
- 1/4 buah kol
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak dan tumus bawang dan cabai sampai harum
- Masukkan telur yang diorak arik, baso dan kol
- Tumis bersamaan
- Tambahkan air dan tunggu sampai setengah mendidih
- Masukkan mie yang telah direbus tadi beserta bumbu mie instan
- Tambahkan garam, daun bawang dan tomat sesuai selera
- Angkat mie, taburkan bawang goreng dan perasan jeruk limau
Mie dengan rasa pedas dan asam yang cocok di lidah ini pasti akan menggugah seleramu.
Mie Kuah Kental Pedas
Bahan :
- 1 bungkus mie instan
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 100 gr daging ayam, rebus
- 2 batang sawi hijau
- 1 batang seledri
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm tepung maizena, encerkan
- Bubuk merica secukupnya
- 750 ml air kaldu ayam (sisa rebusan ayam)
- Garam dan gula secukupnya
Bumbu halus :
- 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit merah
- 1 butur kemiri
Cara membuat :
- Rendam mie ke dalam air panas, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng panas sampai harum
- Tuang kaldu ayam kedalam campuran tumisan bumbu
- Tambahkan suwiran dagin ayam, kecap manis dan saus sambal
- Masak sampai mendidih
- Masukkan kembali bahan sayuran (sudah dipotong), garam, gula dan merica
- Tambahkan mie dan aduk hingga rata
- Tambahkan telur dan aduk kembali
- Tuangkan tepung maizena dan tunggu hingga kuah mengental
Angkat dan sajikan pada mangkuk. Rasanya yang pedas dengan kuah yang kental akan menyatu di lidah. Pedasnya dijamin akan membuatmu lebih bersemangat melakukan aktivitas berikut. Kamupun tidak akan mau berbagi dengan temanmu.
Mie Rebus Spesial
Buat kamu yang tidak suka ribet, menu ini adalah menu yang pas. Bahannya tidak banyak dan cara membuatnya pun cukup mudah.
Bahan :
- 1 bungkus mie instan kuah
- 2 lembar smoked beef/chicken
- 10 cabai rawit merah
- Tomat, sawi dan pokchoi sesuai selera
Cara membuatnya :
- Potong cabai menyerong
- Goreng smoked beef / chicken sebentar lalu tiriskan
- Potong memanjang smoked beef / chicken
- Rebus mie instan dan cabe rawit hingga matang
- Masukkan bumbu ke dalam mangkuk beserta mie rebus
- Susun irisan smoked beef / chiken sebagai toping
- Taburkan parutan keju
Pedasnya akan berpadu dengan kuahnya yang panas, akan membuatmu mengeluarkan keringat saat menyantapnya.
Mie Kari Tauge Pedas
Bahan :
- 1 bungkus mie instan rasa kari
- Tauge (sesuai selera)
- 3 lembar daun jeruk
- 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih (cincang halus)
- 10 buah cabai rawit merah, potong serong
- Minyak goreng dan air secukupnya
Cara membuat :
- Rebus mie hingga setengah matang
- Buang air dan tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bawang, daun jeruk dan cabai sampai harum
- Masukkan air secukupnya dan rebus kembali mie beseta tumisan bumbu
- Masukkan tauge
- Aduk hingga rata dan masak kembali sampai mie matang
Mie kuah super pedas ini jadi menu yang lezat dan hemat di akhir bulan.
