Daun koja atau dikenal dengan sebutan salam koja biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Daun ini juga digunakan sebagai bumbu masakan kari sehingga kerap disebut daun kari.
Daun koja umumnya dimanfaatkan untuk masakan di tanah Sumatera, termasuk Daerah Istimewa Aceh. Beberapa di antaranya daun koja digunakan untuk sajian ayam tangkap, gulai Aceh, serta beberapa masakan India.
Daun koja bagus untuk kesehatan. Selain bisa menurunkan kolesterol, daun koja memiliki kandungan antioksidan.
Daun koja juga memiliki sederet manfaat lain seperti yang dikutip dari https://www.cnnindonesia.com/gaya-hi...ja-untuk-tubuh :
Semoga bermanfaat ya gan:angel
Daun koja umumnya dimanfaatkan untuk masakan di tanah Sumatera, termasuk Daerah Istimewa Aceh. Beberapa di antaranya daun koja digunakan untuk sajian ayam tangkap, gulai Aceh, serta beberapa masakan India.
Daun koja bagus untuk kesehatan. Selain bisa menurunkan kolesterol, daun koja memiliki kandungan antioksidan.
Daun koja juga memiliki sederet manfaat lain seperti yang dikutip dari https://www.cnnindonesia.com/gaya-hi...ja-untuk-tubuh :
Quote:
1. Mengatasi diare:wow
Quote:
:strip_icc():format(jpeg)/liputan6-media-production/medias/1795594/original/053861300_1512746794-Kenapa-Orang-Diare-Harus-Banyak-Minum-By-Africa-Studio-shutterstock.jpg)
Daun koja memiliki aneka nutrisi antara lain, karbohidrat, energi, serat, kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, tembaga, dan mineral. Selain itu, dikutip dari Organic Facts, daun koja juga mengandung vitamin C, A, B, dan E serta antioksidan, asam amino, juga flavonoid.
Daun koja pun memiliki senyawa yang disebut carbazole alkaloid. Sebuah eksperimen dalam laboratorium menunjukkan carbazole alkaloid mampu mengontrol diare. Jika diaplikasikan pada manusia, daun dapat dikonsumsi begitu saja atau dijadikan jus.
Daun koja pun memiliki senyawa yang disebut carbazole alkaloid. Sebuah eksperimen dalam laboratorium menunjukkan carbazole alkaloid mampu mengontrol diare. Jika diaplikasikan pada manusia, daun dapat dikonsumsi begitu saja atau dijadikan jus.
Quote:
2. Melawan anemia:ngamuk
Quote:
Penyakit kekurangan sel darah merah atau anemia disebabkan oleh kurangnya asupan zat besi. Salah satu cara alami untuk mengatasi anemia ialah dengan mengonsumsi daun koja. Penderita anemia pun bakal mendapat dua nutrisi sekaligus berupa zat besi dan asam folat. Cukup makan dua lembar daun per hari, maka anemia bisa diatasi.
Quote:
3. Mengatasi diabetes:hansip
Quote:
Daun koja bermanfaat bagi mereka yang memiliki diabetes. Daun terbukti dapat mengontrol kadar gula darah. Sebuah riset yang terbit di International Journal of Pharmaceutical Sciences menyebut, daun koja memiliki kandungan antiheperglikemik sehingga dapat mengontrol kadar gula darah pada tikus diabetes.
Quote:
4. Menyehatkan rambut:bigkiss
Quote:
Rambut beruban di usia muda? Daun koja bisa menjawab persoalan ini. Tak hanya rambut beruban, daun koja juga diketahui bisa mengatasi aneka masalah rambut seperti rambut rontok, berketombe, atau rambut tipis. Cara penggunaannya juga tak sulit. Anda cukup mengonsumsi daun koja atau langsung mengaplikasikan daun pada rambut yang bermasalah.
Quote:
5. Melancarkan pencernaan:cendolgan
Menjaga pencernaan tetap sehat menjadi tugas semua orang. Konsumsi daun koja bisa jadi salah satu cara untuk menjaga pencernaan.
Daun koja memiliki kandungan laksatif sehingga mampu melancarkan pencernaan. Jika pencernaan sedang bermasalah, Anda bisa membuat jus dari campuran daun koja dan air perasan jeruk nipis.
Quote:
Menjaga pencernaan tetap sehat menjadi tugas semua orang. Konsumsi daun koja bisa jadi salah satu cara untuk menjaga pencernaan.
Daun koja memiliki kandungan laksatif sehingga mampu melancarkan pencernaan. Jika pencernaan sedang bermasalah, Anda bisa membuat jus dari campuran daun koja dan air perasan jeruk nipis.
Quote:
6. Melawan kanker:lemparbata
Quote:
Daun koja mempunyai komponen yang mampun melawan kanker. Kandungan fenol dapat membantu melawan beberapa penyakit kanker seperti kanker darah, kanker prostat, dan kanker kolorektal. Selain fenol, komponen carbazole alkaloid dalam daun koja juga ampuh melawan kanker.
Quote:
7. Menyehatkan mata:betty
Quote:
Mata yang sehat bisa diperoleh dengan asupan vitamin A yang cukup lewat konsumsi wortel maupun tomat. Namun, selain kedua bahan makanan tadi, daun koja juga ampuh membuat mata jadi sehat. Daun koja mengandung vitamin A dan tokcer melawan gangguan mata termasuk rabun senja.
Semoga bermanfaat ya gan:angel