Benda-benda Aneh Ini Ternyata Bisa Dimakan, Salah Satunya Adalah Jengger Ayam
Saturday, November 17, 2018
Mungkin bagi orang Indonesia banyak makanan yang bisa diolah menjadi makanan yang sedap. Seperti daun singkong dan daun pepaya yang bisa disulap menjadi makanan yang enak di Indonesia. Tapi bagi orang luar mungkin akan terdengar asing bagi mereka. Sama halnya dengan sirip hiu yang sering mereka makan, tapi akan terdengar ane oleh kita bagaimana bentuk dan rasa dari sirip hiu. Berikut beberapa benda yang ternyata bisa dimakan.
1. Jengger Ayam - Diolah Menjadi Dim Sum Dan Saus Italia
unbelievable-facts.com
Jengger ayam merupakan bagian berwana merah pada kepala ayam. Orang-orang barat menyebut jengger dengan nama Cockscomb. Pada masakkan Prancis, jengger ayam biasanya dipake untuk dijadiin hiasan pada makanan Salpicons dan Profitelores. Di China, jengger ayam dijadiin isian untuk Dim Sum. Jengger yang berwarna merah ini akan berubah menjadi coklat setelah dimakan. Di Italia, Jengger diolah menjadi bumbu dasar dari saus Cibreo. Biasanya saus ini dipake untuk makanan seperti Pasta dan Ricotta. Btw itu jengger ayam rasanya begimana ya? Seumur-umur ane ga kepikiran buat makan jengger ayam. Buat yang mau lihat videonya:
youtube.com
2. Kulit Telur - Digiling Untuk Diubah Jadi Bubuk
unbelievable-facts.com
Apa cuma ane aja yang baru tau kalo kulit telur banyak kandungan kalsiumnya? Nah ternyata kulit telur itu punya banyak kalsium. Biasanya digunain untuk mengurangi rasa sakit pada orang-orang yang terkena osteroporosis dan wanita yang telah menopause. Karena kandungan kalsiumnya membantu mengurangi rasa sakit, tulang keropos dan meningkatkan kepadatan tulang. Biasanya bubuk kulit telur ini dimakan dengan cara dicampur bersama makanan lainnya. Jadi kalo misalnya makan nasi goreng dan butuh kriuk-kriuk, bisa ditaburin kulit telor :D. Ini video pembuatannya :
youtube.com
3. Jamur Parasit - Diolah Dengan Ikan Atau Direbus
unbelievable-facts.com
Selama ini jenis jamur yang bisa dimakan adalah jamur kancing, jamur tiram, jamur shiitake, jamur kuping dan jamur merang. Tapi ternyata ada sebuah jamur yang hidup sebagai parasit di jamur lainnya dan dapat dimakan. Namur itu bernama Lobster Mushroom. Karena mereka hidup seperti parasit bagi jamur lainnya, maka tubuhnya inangnya akan berubah dari putih menjadi kemerahan. Makanan ini dijual bebas di supermarket di seluruh dunia. Tapi kalo di Indonesia ane belom pernah nemu sih :D. Jamur ini tidak membahayakan, biasanya diolah dengan cara direbus atau dicampur dengan daging ikan. Ini videonya:
youtube.com
4. Kambium (Bagian Dalem Kulit Pohon) - Bisa Dimakan Mentah Dan Diolah Menjadi Roti
youtube.com
Selama ini yang ane tau pohon yang bisa dimakan cuma rebung dan asparagus. Rebung dimakan tunasnya dan asparagus batangnya. Namun ada bagian dalem pohon yang bisa dimakan yang disebut Kambium. Merupakan bagian dalam dari kulit pohon yang terasa lunak. Ada beberapa jenis pohon yang kulit dalamnya bisa dimakan, salah satunya kulit pohon apel yang bisa dikonsumsi untuk nyembuhin demam dan diare. Cara memakannya juga beraneka ragam, ada yang direbus dan diambil airnya, ada yang langsung dimakan mentah, ada pula yang dicampur dengan makanan lainnya. Ini videonya:
youtube.com
5. Tumbuhan Lembang - Bisa Dimakan Mentah Dan Diolah
unbelievable-facts.com
Kalo gan sis suka nonton anime atau film Jepang pasti pernah lihat taneman ini. Ane sendiri baru tau kalo ini namanya Lembang. Tanaman ini punya ciri khas ada bentuk yang lonjong memanjang di pucuknya. Tanaman ini biasanya hidup di rawa atau tempat yang berair. Ternyata makanan ini punya kandungan protein yang tinggi. Bila tanaman ini masih muda, bagian dalemnya bisa dimakan mentah. Namun bila udah mulai tua, harus dikupas dan dimakan kayak kita mitilin jagung. Akar taneman ini juga bisa dimakan dengan cara direbus, dikukus atau digoreng. Ini video cara makan dan ngolahnya:
youtube.com
Jadi dari kelima benda diatas, mana nih yang gan sis mau coba makan? Kalo ane mau nyoba makan kulit telor. Besok-besok kalo goreng telor kaga usah ane pisahin sama cangkangnya ah biar dapet kalsium :D:D:D.